Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
* Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
* Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
* Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :
* Avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
* Possédez des compétences solides en préparation culinaire et en service en restauration
* Êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes de sécurité alimentaire
* Avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
* Êtes créatif(ve) et avez le sens du détail
Si vous souhaitez relever ce défi culinaire au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée