Vous serez sous les ordres du Chef de Cuisine Maxime Nouail et de son Chef adjoint.
Vous serez responsable de votre poste (préparations, dressage, hygiène).
Vous travaillez en équipe et vous dirigez votre commis.
Vous participez à l'élaboration de la carte et des menus.
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Le Domaine de Rochevilaine, hôtel - restaurant - Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l'océan.
Il s'agit d'une entreprise familiale d'une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l'année. Les équipes se doivent d'être en accord avec les valeurs de l'établissement. Le respect des personnes, des lieux, des produits et des équipements est primordial.
La cuisine respecte profondément le terroir (mer e...
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.