Chef cuisinier h/f

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné, pour rejoindre notre équipe.
Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein coeur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une équipe dynamique et beinveillante, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle.
Points clés de notre environnement de travail :
* 2.5 jours de repos
* Restaurant et cuisine modernes
* Repas fourni
* Opportunités d'évolution
* Mutuelle d'entreprise
Responsabilités :
- Le candidat retenu sera responsable de la supervision de la cuisine, du service alimentaire et du leadership de l'équipe.
- Gérer et superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel en cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus innovants
Expériences :
- Connaissance approfondie en manipulation des aliments
- Compétences en service alimentaire et en supervision
- Capacité à diriger une équipe avec efficacité
- Maîtrise des techniques culinaires et de gestion en restauration
Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et votre leadership. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 800,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Aide au logement
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/05/2025