Nous recherchons pour notre site de Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication et conditionnement de Produits Elaborés frais à base de viande (viandes hachées, saucisses, brochettes), notre futur(e) RESPONSABLE QUALITE SITE (H/F).
Rejoignez le service Qualité de notre site de fabrication dans le cadre d’un remplacement d’une durée de 8 mois.
En lien avec l'Assistante Qualité, le personnel du site de production, les équipes nettoyage et la Qualité centrale, vous menez les missions suivantes :
* Garantir la conformité sanitaire, réglementaire, contractuelle de l’ensemble des produits fabriqués sur le site.
* Définir et assurer le respect des normes de qualité et sécurité alimentaire pour l’ensemble de l’usine.
* Mettre en œuvre des moyens de contrôle, de correction et de régulation de la qualité sur l'ensemble du site de production.
* Animer le service qualité.
* Superviser les équipes de nettoyage.
* Elaborer et accompagner les équipes lors des audits (IFS).
* Assurer la conformité de la réglementation en vigueur.
* Veiller au respect des exigences contractuelles clients.
* Appliquer les procédures et objectifs définis par le groupe et/ou le site.
* Être en relation avec l’ensemble du personnel du site, avec le service qualité du groupe ou des autres sites, avec les organismes externes (clients, services de l’Etat, auditeurs, sous-traitant nettoyage).
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.