Chef de partie

Poste à pouvoir dès le 6 janvier 2025

Missions principales :
* Préparer et produire des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
* Collaborer avec le chef et l'équipe de cuisine pour l'élaboration des menus.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la gestion des stocks et commandes en coordination avec le chef.

Description de l'établissement :
Notre établissement, labélisé « Hôtel Cosy », vous offre un cadre chaleureux et douillet propice à la détente.
Les clients peuvent profiter de notre petit-déjeuner buffet froid et chaud, composé de produits de qualité, locaux et faits maison.
Notre restaurant est fièrement labellisé « Restaurant Gourmand » et « Maître Restaurateur ».
Sous la direction de notre chef, nous proposons une cuisine traditionnelle et maison, mettant en avant un maximum de produits locaux.
L'ambiance soignée et chaleureuse de notre établissement contribue à une expérience culinaire généreuse et authentique.

Profil recherché :
* Expérience minimum de 2 ans en tant que Chef de Partie, idéalement dans un cadre similaire.
* Passion pour la cuisine traditionnelle et le travail avec des produits locaux de qualité.
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et convivial.
* Sens du détail et de la présentation pour offrir une expérience culinaire unique à nos clients.

Nous offrons :
* Un cadre de travail agréable et bienveillant au sein d'une équipe passionnée.
* La possibilité de contribuer à une cuisine authentique et de qualité dans un environnement agréable.
* Un contrat stable en CDI de 35 heures par semaine.