Maître d'hôtel (h / f)

Le poste de Maître d'hôtel (H / F)

Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable.

Accueillir des clients selon les standards de notre établissement.

Superviser les Chefs de Rang, Commis.

Gérer les réservations et le plan de salle.

Assurer un environnement de travail propre et sécuritaire.

Participer à l’élaboration de la carte en collaboration avec ses collègues.

Contrôler l’inventaire et les réquisitions quotidiennes.

Conseiller le client vers les suggestions et plats proposés chaque jour par le Chef.

Suivre le service du début à la fin.

Porter attention aux cartes-commentaires pour une amélioration constante du service.

Signaler immédiatement tout dysfonctionnement de l’environnement de travail ou matériel.

S’assurer d’une bonne communication en interne, préparer les briefings.

Le profil recherché

4 années d’expérience minimum en restauration.

Disponible le matin, le soir.

Capacité de travailler en équipe et de leadership.

Langues française, anglaise.

Connaissance TCPos, serait un plus.

L'entreprise

Le Groupe AEGIDE, n°1 des résidences services seniors avec sa marque DOMITYS, est également positionné sur le secteur de l’Hôtellerie haut de gamme.

Ainsi, nous exploitons plusieurs résidences hôtelières 4 étoiles :

1. Le Château Belmont à Tours.
2. Les Citadines Eurométropole Strasbourg.
3. Les Citadines Confluent Nantes.
4. Le Sevenline AppartHotel à Toulouse.

Découvrez nos postes hôteliers et intégrez nos équipes aussi dynamiques qu’accueillantes ! Saisissez l’opportunité de vous former et de progresser en interne dans un groupe engagé pour la diversité et l’égalité des chances. On vous dit à bientôt ?!

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