Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Description du poste :
En tant que maître d'hôtel, vos missions seront les suivantes :
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience.
- Prendre les commandes avec précision et efficacité, en veillant à la satisfaction des clients.
- Gérer de manière proactive les événements spéciaux et les occasions particulières pour garantir un service exceptionnel.
- Superviser et coordonner le personnel de salle pour assurer un service fluide et de qualité.
- Maintenir des normes élevées en matière de propreté, de présentation et de professionnalisme.
Description du profil :
Coordonner la logistique d'un évènement - Suivre l'état des stocks - Choisir les vins - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Techniques de vente - Animation d'équipe - Œnologie - Organisation d'évènements - Préparations culinaires de base - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats - Techniques de service - Gestion des stocks et des approvisionnements
Attention - Calme - Capacité à anticiper - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Disponibilité - Organisation - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes

Experience: Débutant accepté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et ...