Missions :
* Accueillir les clients avec professionnalisme, les conseiller et les accompagner dans leurs choix de charcuterie et répondre à leurs besoins
* Assurer la découpe et la mise en valeur des produits
* Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
* Suivre les stocks, passer les commandes nécessaires et garantir la rotation des produits pour assurer leur fraîcheur
* Garantir une présentation soignée et une expérience client haut de gamme
* Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Effectuer les opérations d’encaissement et gérer les transactions avec rigueur
* Si appétence, participation à la sélection des produits pour enrichir l’offre sur le long terme
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