Nous recherchons un(e) sommelier pour un restaurant **.
La personne rejoindra une équipe dynamique et sympathique.
Missions :
- Offrir un service de qualité auprès de la clientèle
- Service du vin en salle en respectant les règles : présentation du vin, ouverture, décantage…
- Etre force de proposition sur les vins en accord avec les mets
- Création de la carte des vins
- Gestion des stocks et commandes avec réception et contrôle des factures
Profil :
- Connaissances des standards d’exigences
- Connaissances des vignobles français
Vous avez un bon sens commercial pour conseiller les clients et vous êtes passionné(e) par la cuisine et les accords entre les mets et les vins.
Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez une présentation impeccable, ce poste est fait pour vous.
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