Commis de cuisine

Le restaurant Nancy Bourguignon au Paradou est à la recherche d’un commis de cuisine.

Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou sortant juste de l'école, le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.



Vos principales missions de travail sont :

Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront polyvalentes au sein de la cuisine :

* Ranger les livraisons
* Eplucher les légumes
* Préparer les garnitures
* Découper les viandes
* Ecailler les poissons
* Assister les cuisiniers pendant le coup de feu
* Ranger et nettoyer la cuisine

Informations contractuelles

* Poste en CDD

Les petits + :

* Parking sous vidéosurveillance
* Très beau cadre de travail





* Compétences culinaires
* Patience et humilité
* Bonne gestion du stress
* Esprit d’équipe et enthousiasme
* Sens de l’observation