Chef cuisinier h/f

Nouvelle établissement sur St Gervais les bains recherche collaborateurs en CDI pour une ouverture prévu le 10 Mai (date d'embauche au 01).
Cuisine de style bistrot français raffiné avec produits de saison, suggestions et une offre de plat de partage.
Cuisine neuve, ouverte sur la salle.
Équipe Jeune et conviviale.

Poste en CDI avec 6 semaines de vacances annuelles minimum.
Equipe à taille humaine, dynamique et issu du milieu de la restauration, horaires en continue dans la mesure du possible en saison basse.
Heures supplémentaires comptabilisé, annualisé et payé en fin d'année.

Nos exigences :

Expérience en tant que Chef de cuisine ou dans un poste similaire, profil Junior accepté.
- Créativité, sens de l'organisation et rigueur.
- Capacités managériales et travail d'équipe.
- Passion pour la cuisine de qualité.
- Bonne gestion des coûts, stocks et perte accompagné par la direction.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique, stimulant et conviviale.
- Une ouverture de restaurant qui vous permettra de mettre en avant votre créativité culinaire.
- Salaire attractif à négocier selon profil et expérience.