Nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) pour intégrer notre équipe et contribuer à la réussite de notre offre de restauration. Vous assisterez le Chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction de nos vacanciers.
Vos missions
-
Préparation culinaire :
- Effectuer les tâches préliminaires : éplucher, découper, laver les fruits, légumes et autres ingrédients.
- Participer à l'élaboration des plats sous la supervision du Chef cuisinier.
- Préparer et garnir les assiettes selon les consignes.
-
Organisation et rangement :
- Assurer le stockage et l'organisation des produits et ingrédients dans les règles.
- Veiller à la propreté des postes de travail et des équipements de cuisine.
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-
Polyvalence :
- Aider au dressage des plats et au service pendant les heures de pointe.
- Participer à la plonge et à l'entretien du matériel si nécessaire.
-
Événements et traiteur :
- Soutenir l'équipe lors des événements spéciaux (buffets, soirées à thème, banquets).
-
Plonge:
- Trier la vaisselle avant de la placer dans le lave-vaisselle ou le bac de plonge manuelle
- Laver la vaisselle et les ustensiles (accessoires) à la main ou à l'aide d'un lave-vaisselle professionnel.
- Récurer les marmites et les casseroles
- Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs
Votre but : faire passer un séjour inoubliable aux vacanciers Camping Paradis !
En Camping Paradis, la satisfaction de nos vacanciers est une priorité : bienveillance, partage et émerveillement sont nos valeurs principales.
Nous recherchons une personne :
- Motivée et passionnée par la cuisine.
- Ayant une première expérience ou un diplôme dans le domaine de la restauration (CAP cuisine, etc.).
- Organisée, rigoureuse et attentive aux détails.
- Dynamique, réactive et polyvalente
- Ayant une bonne capacité d'écoute et une volonté d'apprendre auprès de l'équipe
- Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
- Soucieuse de l'hygiène et de la propreté.
Vous avez le sens de la satisfaction client et aimez travailler en équipe.
Conditions de travail
- Travail en rotation incluant les week-ends et jours fériés.
- Environnement dynamique et convivial dans une équipe engagée et bienveillante.
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Secteur d'activité: Autres services de réservation et activités connexes
Camping Paradis Marina Paradise est situé dans le Golf de Saint-Tropez, à Congolin dans la région PACA.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.