Le Purple, discothèque hyper centre recrute pour son (sa) chef de rang qui saura apporter sa bonne humeur et son professionnalisme afin de compléter son équipe du mercredi au samedi de 22h/23h à 7h..
Issu(e) d'une formation hôtelière de préférence, vous disposez de plusieurs années d'expériences réussies sur ce même type de poste.
Vos principales missions:
- assurer la mise en place et l'entretien de la salle
- accueillir les clients
- effectuer un service de qualité, qui fera la différence
- assurer le suivi de l'arrivée au départ des clients, donner aux clients l'envie de revenir
- assurer le paiement en salle
- débarrasser, maintenir son carré propre tout au long de la soirée
- superviser deux serveurs
- garder un œil sur l'ensemble de la salle et veiller à son entretien
(liste non exhaustive)
Profil:
- excellent relationnel, positif et acteur de l'ambiance de la soirée
- être autonome et savoir prendre des initiatives
- être organisé, rigoureux et avoir le sens du détail
- savoir adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence
- avoir l'esprit d'équipe et d'entre aide, le maintien d'une bonne ambiance de travail est essentiel
- gérer les priorités d'un service
-port de charge (vasques)
Une période de formation interne sera assuré
salaire selon expérience
prime de fin d'année, accès salle de sport et mutuelle d'entreprise comprise
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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