Le Bistrot d'Antoine, établissement reconnu pour sa cuisine élaborée, française et 100 % maison, recherche un(e) chef(fe) ou sous-chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Votre mission :
Sous la responsabilité du chef actuel, vous l'assisterez au quotidien et serez en mesure de le remplacer en toute autonomie pendant ses jours de repos.
Vous participerez activement à :
- La création et l'exécution des plats
- La gestion de la cuisine (mise en place, organisation du service, hygiène)
- L'encadrement de l'équipe en cuisine
- La continuité du bon fonctionnement et de l'exigence culinaire du bistrot
Profil recherché :
- Expérience significative comme sous-chef ou chef de partie confirmé
- Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
- Esprit d'équipe, bonne humeur et rigueur
- Capacité à prendre le relais du chef quand cela est nécessaire
- Personne disponible, flexible et de confiance
Ce que nous offrons :
- Une cuisine authentique, maison et soignée dans un bistrot de caractère reconnue
- Un environnement de travail stable et bienveillant
- Une équipe passionnée et dynamique
- Une reconnaissance du travail bien fait et des responsabilités confiée
Prêt(e) à rejoindre une belle aventure culinaire ?
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1¿800,00€à2¿100,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/05/2025
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