Chef de cuisine h/f

Créé en décembre 1992, le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences en France et à l'étranger. Dans l'hexagone, au travers nos marques : DLSI (Intérim, CDD, CDI), TERCIO (conseil en recrutement spécialisé dans le tertiaire) et EMO DLSI (spécialisé dans les métiers de la menuiserie et de l'agencement), vous offre leurs savoir-faire et leurs expertises.

A l'étranger, au Luxembourg, en Allemagne et notamment en Suisse via sa marque PEMSA, nos spécialistes vous proposent leurs conseils. Présents dans tous les secteurs d'activité, nos experts du recrutement vous proposent toutes les solutions d'emploi : Intérim, CDD et CDI, pour toujours mieux vous satisfaire.

Retrouvez l'ensemble de nos informations et de nos offres d'emploi sur www.dlsi-emploi.com. Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients, dans le secteur de Fréjus (83), un Chef de cuisine (h/f)En tant que Chef de Cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Diriger l'équipe de cuisine : Animer et superviser l'équipe de cuisine, veiller à la bonne organisation et à la répartition des tâches au sein de l'équipe - Création et élaboration des menus : Concevoir et mettre à jour les menus en fonction des saisons, des produits locaux et des tendances culinaires, en garantissant une qualité optimale - Gestion des achats et des stocks : Sélectionner les fournisseurs, gérer les approvisionnements et veiller au respect des budgets et des coûts - Contrôle de la qualité : S'assurer de la qualité des plats servis, de la présentation à la cuisson, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Formation et développement des équipes : Former les nouveaux collaborateurs, promouvoir une atmosphère de travail positive et favoriser le développement professionnel de l'équipe - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine : Veiller au respect des normes de sécurité, de propreté et d'hygiène dans la cuisine
Poste non logé Salaire à définir en fonction de l'expérience