Stage chez un boucher

Ce stage au sein de Boucherie Mejean SAS est proposé sur la plateforme myfutu.re !

Description du poste

* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez découvrir les secrets du
* métier de boucher ? La Boucherie Mejean SAS, une boucherie réputée, vous offre
* une opportunité passionnante lors de votre stage de troisième. Plongez dans
* l'univers de la boucherie artisanale et développez vos compétences au sein d'un
* établissement reconnu pour la qualité de ses produits.

Description de l'entreprise

* La Boucherie Mejean SAS est une boucherie traditionnelle qui s'engage à offrir à
* sa clientèle des viandes de qualité supérieure. Spécialisée dans la découpe et
* la préparation des viandes, cette entreprise familiale met un point d'honneur à
* travailler avec des producteurs locaux et à respecter les normes les plus
* strictes en matière d'hygiène et de traçabilité. La Boucherie Mejean SAS propose
* une large gamme de viandes fraîches et savoureuses, répondant aux attentes des
* clients les plus exigeants.

Contenu du stage

* Lors de votre stage à la Boucherie Mejean SAS, vous aurez l'opportunité
* d'apprendre les différentes facettes du métier de boucher. Vous participerez
* activement à la préparation des viandes en assistant les bouchers dans la
* découpe, le désossage et l'élaboration des pièces.

Vous découvrirez les différentes techniques de préparation des viandes,

* l'utilisation des outils spécifiques et les règles d'hygiène et de sécurité en
* vigueur dans une boucherie.

Vous serez également impliqué(e) dans le service client en accueillant les

* clients, en les conseillant sur le choix des viandes et en les aidant dans leurs
* achats.

Prérequis demandés

* Nous recherchons un(e) étudiant(e) passionné(e) par la gastronomie, curieux(se)
* de découvrir le métier de boucher. Vous devez faire preuve d'une bonne
* présentation, être à l'écoute des clients et avoir le sens du détail dans votre
* travail. Aucune expérience préalable n'est requise, mais votre motivation, votre
* intérêt pour les produits de qualité et votre capacité à travailler en équipe
* seront des atouts appréciés.