Sous la direction du Chef, vous l'assistez dans la préparation des produits et la réalisation des plats afin d'assurer la qualité du service de notre restaurant.
Vos missions :
Réaliser les mises en place
Participer à la préparation des plats en respectant les fiches techniques
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité
Entretenir et nettoyer son espace de travail
Participer au nettoyage des cuisines
S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
Compétences requises :
Nous assurons votre formation
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