Agent de restauration scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi EMPLOYEUR
Avec sa position stratégique au sein de la Métropole stéphanoise et du Département de la Loire, la ville d’Andrézieux-Bouthéon (10 000 habitants, 230 agents, budget de fonctionnement de plus de 20 M € et près de 12 000 emplois présents sur son territoire) ne manque pas d'atouts. Elle bénéficie d'un environnement unique avec ses espaces naturels et les bords du fleuve Loire, son patrimoine architectural exceptionnel, ses équipements publics multiples et de qualité permettant la pratique sportive et l’accès à la culture pour le plus grand nombre, son tissu associatif développé et actif favorisant un dynamisme reconnu de tous, et enfin des commerces de proximités et des entreprises diversifiés et favorisant une réelle vigueur économique.
La ville d’Andrézieux-Bouthéon est par ailleurs desservie par les transports en communs (SNCF, réseau STAS et TIL), ainsi qu’un réseau routier et autoroutier favorisant les déplacements.

LE POSTE
Andrézieux-Bouthéon recrute

Un agent de restauration scolaire (h/f)

Poste à pourvoir au 07/04/2025

Catégorie C de la filière technique,
Grade : Adjoint technique

Lieu de travail : Restauration municipale et sites satellites de restauration

Temps de travail : 35 heures (temps complet) Missions / conditions d'exercice - Assurer le service des enfants à l’assiette ou en mode self(entrée, plat chaud, fromage, dessert) maternelle ou primaire
- Vérifier la qualité des denrées réalisées au quotidien
- Assurer le service en respectant les grammages préconisés
- Alerter la responsable du site et en cas de problème alimentaire
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Appliquer et respecter la réglementation en hygiène (méthode HACCP)
- Collaborer avec la responsable du site.
- Alerter la responsable du site (en cas de problèmes relationnel, santé, public sur site).
- Suivre les directives de lutte contre le gaspillage

ACTIVITES COMPLEMENTAIRE
- Maintient la propreté des locaux des groupes scolaires et bâtiments municipaux, (nettoyage des sols des couloirs, classes.., du mobilier, des sanitaires),
- Dépoussière les surfaces, trie et évacue les déchets courants,
- Aère les espaces,
- Approvisionne les distributeurs de savon, les essuie-mains
- Assure la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…)
- Nettoie, range et maintient en état le matériel à la fin des opérations
- Assurer l’approvisionnement en matériels et produits utilisés dans le cadre de ses missions.
- Participer à la réalisation des prestations extérieures pour le personnel communal (buffet, ou autre demande).
- Participer à l’occasion d’événements municipaux à la réalisation de prestations en service Profils recherchés COMPÉTENCES
▪ Connaissance du fonctionnement et de l’utilisation des appareils et équipements
▪ Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
▪ Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (manipulation de produits dangereux, utilisation des machines…),
▪ Connaissance des gestes et postures de travail à adopter.
▪ Connaissances de la méthode HACCP

PROFIL RECHERCHÉ
▪ Qualités relationnelles
▪ Sens de l’écoute
▪ Capacité d’adaptation
▪ Rigueur
▪ Autonomie
▪ Polyvalence
▪ Organisation
▪ Travail en équipe sous la responsabilité de site et du chef de service

DIPLÔMES REQUIS
CAP/ BEP Service à la personne

expérience en restauration est un plus

Possibilité de travailler les week-end