Chef de partie pâtisserie h/f

Situé sur la falaise face à l'Océan, le restaurant Le Pertuis à Châtelaillon- Plage a pour objectif de renforcer son équipe.Venez nous rejoindre, nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/FVos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront de?:* Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.* Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques* Manager, animer le travail des commis et des plongeurs* Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement* Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle* Respecter les normes d'hygiène et de sécuritéVotre profil* Titulaire d'un CAP cuisine, vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine.* Vous disposez d'une première expérience significative à un poste ou dans un établissement similaire.* Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes dynamique et créatif* Vous aimez le travail en équipeCe que vous propose l'hôtel* CDI 39h* Prime trimestrielle dès 6 mois d'ancienneté* Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages* Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais.* Mutuelle et prévoyance avec des garanties et une couverture maximale* Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, et elles donnent droit ainsi à des repos en plus.En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération: 2?274,16? par moisAvantages:* Réductions tarifairesRémunération supplémentaire:* Prime trimestrielleLieu du poste : En présentielDate de début prévue: 01/06/2025

Experience: Expérience exigée