Agent de restauration, entretien des locaux et animateur

Dans le cadre de sa politique Enfance-Jeunesse, la commune de Fillinges recrute un agent de restauration, d’entretien des locaux et animateur.

Vous êtes à la recherche d’un poste polyvalent et qui donne du sens, dans un environnement dynamique ? Dans une collectivité à taille humaine, au sein d’une équipe bienveillante, venez exercer un métier enrichissant et motivant.

Sans que cette liste ait un caractère exhaustif, l’agent exerce les missions suivantes :

Missions de préparation en restauration scolaire :

• Préparer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective :

• Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.

• Mettre en œuvre les techniques de service des repas dans le respect des règles d'hygiène

(relevés des températures, prélèvement d'échantillons...).

• Vérifier les préparations culinaires et faire remonter les informations

• Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir.

Missions d’entretien des locaux :

• Balayer, aspirer et nettoyer les sols.

• Essuyer et désinfecter les surfaces, y compris les plans de travail, les tables, les poignées de porte, lavabos...

• Vider les corbeilles à papier et les poubelles.

• Recharger en fournitures : papier essuie main, le savon ...

• Nettoyer les appareils électroménagers.

• Signaler tout dommage mobilier ou problème technique

Missions d’animation :

• Assurer la sécurité physique, affective et morale des enfants

• Concevoir et mettre en œuvre des projets d'activités pour les enfants de 3 à 11 ans

• Respecter les procédures et le fonctionnement établi afin de garantir un service de qualité

• Participer à la mise en œuvre du PEdT (Projet Educatif du Territoire)

• Participer à l'élaboration des projets pédagogiques

• Participer à l'élaboration, à la mise en œuvre et à l'évaluation des projets pédagogiques

• Accueillir les familles

• Diplômes de l'animation : BAFA ou équivalent souhaité

• Formation en restauration collective

• Permis B

• Expérience dans l’animation

Savoir-faire et compétences clés :

• Travailler en équipe,

• Connaissances de techniques d’animation (culturelles, artistiques, sportives…) appréciées

• Capacité d’adapter sa communication et son comportement en fonction de l’âge

• Rendre compte de son action au responsable et savoir l’interroger en cas de besoin

• Connaissance des normes HACCP

Savoir-être :

• Etre dynamique et motivé

• Etre rigoureux et méthodologique,

• Etre disponible et ponctuel,

• Savoir faire preuve d'initiative tout en respectant les procédures

• Avoir le sens du service public

• Faire preuve d’autorité et de bienveillance