Chef cuisinier de collectivités (h/f)

Description du poste et Missions

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre établissement.

Les missions:

Elaborer les menus, gérer les stocks en respectant les budgets alloués

Animer la commission menus

Gérer le personnel en salle

Préparer les repas en réalisant une cuisine traditionnelle

Respecter et vérifier les normes HACCP

Réceptionner les approvisionnements

Coordonner l'équipe cuisine


Roulement de travail de semaines : une semaine h, une semaine h, une semaine h :

Travail en binôme en semaine
week-end travaillé sur
horaire en h ou h

Salaire négociable selon expérience


Profil recherché

CAP CUISINE

Qualités nécessaires
Autonome, rigoureux.
Connaissance des règles HACCP

Informations utiles
1. Localisation Bonnat -, France - pas de déplacement
2. Contrat CDI
3. Salaire, à, EUR par mois
4. Niveau de qualification BEP/CAP
5. Expérience à ans
6. Modalités de travail Temps complet
7. Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
8. Secteur Santé/Social/Association, Services aux Personnes/Particuliers
9. Télétravail Pas de télétravail

De nombreux avantages sociaux vous sont proposés :

- Mutuelle pris en charge à % (tarif de base) par l’employeur

- Aides financières (avance sur salaire, prêt à caractère social) accordées sous conditions

- Assurance : notre contrat de prévoyance vous aide à faire face à d’éventuelles difficultés liées aux aléas de la vie (maladie, accident, décès, invalidité…)

- Repas à tarifs préférentiels pour l’ensemble du personnel

- Action Logement : vous bénéficiez sous conditions d’aides pour la location ou l’achat d’un logement, faire des travaux, ou déménager

- Jours pour enfants malades ( jours autorisés dont jours rémunérés)

Notre Comité Social et Economique vous offre un ensemble de produits et de services destinés à assurer votre bien –être :

- Noël : colis gourmand et bon cadeau pour les enfants de moins de ans

- Chèque cadeaux en cas de naissance, mariage, PACS…

- Tarifs réduits pour de nombreux parcs de loisirs et locations mobil-home dans toute la France

- Un voyage organisé tous les ans à tarif exceptionnel : nos salariés ont déjà visité la Corse, Malte, le Portugal et ont eu la chance de partir en croisière