Préparation et cuisson des pains, baguettes, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Assurer la production quotidienne en respectant les normes de qualité et d'hygiène
Gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières
Maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier de production
- Elaboration de pains et viennoiseries
- Conseil aux clients
- Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous devez avoir soit une expérience significative en boulangerie soit une le CAP boulanger
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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