Cuisinier de collectivite (h/f)

CUISINIER en PRODUCTION DE COLLECTIVITE H/F
Nous recherchons pour notre client de Saint Quentin Fallavier un Cuisinier H/F

CASIER JUDICIAIRE VIERGE
Tâches principales :
- Mettre en œuvre et assurer la production des repas
- Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration.
- Participer à la gestion du service
- Encadrer et contrôler la distribution et le service des repas d'une douzaine de personnes/jour

Profil :
- Être polyvalent sur l'ensemble des métiers de la restauration
- Rigoureux et autonome, motivé et sérieux
- Maîtrise les normes HACCP
- Possède des connaissances en restauration et en gestion des stocks
- Maîtrise la liaison froide en priorité
- Niveau d'étude mini : BEP/CAP

Horaires :
- En journée, 35 heures/semaine
- du Lundi au Vendredi 7h30 - 15h00 ou 9h30 - 17h30
- Samedi + dimanche, un Week-end sur deux 7h30 - 17h30

Salaire :
- Selon profil
- 132€ Brut par week-end travaillé

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.