Chef de cuisine (h/f)

Votre agence THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un traiteur renommé, un(e) chef de cuisine (H/F) en CDI.
Votre rôle principal sera de superviser la préparation des plats, de garantir la qualité des produits et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
-Créer et élaborer des menus variés et innovants en collaboration avec la gérante
-Gérer en collaboration les approvisionnements et les stocks de matières premières
-Superviser et former l'équipe de cuisine
-Assurer la qualité et la présentation des plats servis
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
-Participer à l'amélioration continue des processus de travail

THEDRA, l'agence spécialisée qui vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI et de CDD dans les métiers de l'hôtellerie-restauration.
Devenir intérimaire chez THEDRA, c'est bénéficier de nombreux avantages, en fonction du nombre d'heures de mission effectuées : prime de parrainage, abondement de 5 % au déblocage des sommes cumulées sur votre CET (Compte Épargne Temps), participation aux bénéfices et d'autres avantages à découvrir