Chef de partie h/f

Vous
allez :

•
Préparer,
réaliser des mets salés/sucrés –
Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade

•
Assurer
en autonomie le réapprovisionnement et
la mise en valeur des buffets

•
Veiller
au respect des normes d’hygiènes et de
sécurité

•
Participer
à l’organisation et à la supervision du
travail des commis et des apprentis

CDD
– 8 mois - 35h00
– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 13/03/2025 – Date de fin : 15/11/2025

Rémunération : A
partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires
récupérées

Poste
nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60%
par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
- La priorité sur votre poste pour les saisons futures
- Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous
êtes :

•
Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

•
Créatif
et passionné, vous aimez faire plaisir
et surprendre

•
Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences
avec les commis et les apprentis

Vous
avez envie :

•
De
découvrir de nouveaux spots, une
nouvelle région,

•
De
faire partie d’une équipe,
d’échanger avec des collègues de tous horizons

•
D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

•
De
profiter de la redistribution des
bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•
D’être
impliqué avec les équipes dans la Responsabilité
Sociétale de l’entreprise

Dans une ambiance celtique et 100% nature (un parc de 16 hectares !), le village club est situé au cœur de la Bretagne au bord d'un lac.

Sa capacité d'accueil est de 342 lits (84 chambres et de 12 villas) et son restaurant peut assurer jusqu'à 220 couverts par services (en buffet).

Il dispose d'une piscine couverte et d'un espace balnéo tout neuf, d'un terrain multisports, et vous trouverez un large panel d’activités sportives et nautiques sur le lac, pour occuper vos jours de repos.

La clientèle est composée principalement de famille à la recherche de nature et bien-être ou groupes sportifs, avec l'accueil de stage de foot par exemple.