Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel !
Vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse vallée de Chamonix ? Rejoignez notre établissement historique, récemment rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar & restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison de juin à mi-octobre 2025.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Planning fixe avec jours de congés consécutifs pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Rythme de travail avantageux
- Logement individuel fourni pour plus de confort et de sérénité.
- Mutuelle pour assurer votre bien-être.
- Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.
Vos missions principales :
- Organiser les mises en place de son service et de son poste.
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place.
- Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures.
- Réceptionner la marchandise et en contrôle la qualité des produits.
- Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices.
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.
Profil recherché :
- Vous avez un fort esprit d'équipe et vous désirez former les nouveaux collaborateurs.
- Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires, des conditions de stockage, de leur utilisation et vous appliquez les règles relatives aux allégations nutritionnelles.
- Vous maîtrisez les procédures HACCP (règles d'hygiène et normes de sécurité en cuisine).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et endurant(e) (travail debout, horaires décalées).
- Vous êtes à l'écoute, résistant(e) au stress, fiable, autonome, dynamique et réactif(ve)
Prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique !
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