QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
* Supervision opérationnelle de l'ensemble des activités de restauration de l'établissement,
* Elaboration des budgets,
* Suivi de l'activité en chiffre d'affaire et en résultats,
* Gestion managériale des plannings de présence et suivi des équipes, de leur motivation et de leur cohésion,
* Collaboration entre les différents services des hôtels et les forces de ventes Grape Hospitality et Accor,
* Suivi des process d'hygiène, de sécurité des biens et des personnes,
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