Responsable de salle h/f

Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) !


Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.


Nous recrutons pour la saison 2025 un RESPONSABLE DE SALLE H/F


Vos futures missions :

- Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison

- Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services

- Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle.

- Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau

- Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs.

- Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse


Vos conditions de travail :

* Type de contrat : CDD
* Temps de travail : 39h ou 43h
* Date de début : 03/04/2025
* Date de fin : 31/08/2025
* Salaire à partir de 14,40€ de l'heure brut
* Permis b et véhicule souhaité.
* Possibilité d’évolution pour un candidat de valeur


Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés


Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.