Votre mission:
Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences.
Vous accompagnez l'équipe
Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes
Vous réalisez les objectifs en garantissant la bonne tenue de la cuisine : l'hygiène, la sécurité, la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, les températures, la propreté et l'entretien.
Votre profil :
Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux et vous aimez le travail en équipe.
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