Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France.
Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité. METIER INTERIM ET CDI LA ROCHE SUR YON recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de viennoiseries UN RESPONSABLE QUALITE (H/F).
Vos missions :
Vous supervisez les contrôles qualité et veillez quotidiennement à la conformité des produits sur l'ensemble des sites
- Vous contrôlez les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process
- Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions
- Vous préparez et assurez les audits clients, LABEL ROUGE et BIO
- Vous remplissez les cahiers des charges clients, traitez les réclamations et répondez aux questions qualité
- Vous suivez la recherche et le développement : fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations
- Vous réalisez des formations hygiène, HACCP
Ce poste est en horaires de journée.
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