Notre maison et ses valeurs
* Maison familiale de qualité depuis 1892, 5ème génération
* Établissement composé d'un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 5 points de vente situés à Bourg-de-Péage, Romans-sur-Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson, employant 45 personnes.
* Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles.
* L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon et les équipes talentueuses.
* Nos 3 valeurs : service (au service de nos clients), esprit d'équipe (entre chaque collaborateur de la Maison), passion (de la gastronomie)
Nos produits
* La Pogne de Romans, le Saint-Genix et la Craqueline (création maison) représentent une part significative de notre production
* Nous avons remporté les concours du Meilleur Croissant et de la Meilleure Baguette Drôme 2022
* 100% de nos pains sont travaillés sur levain naturel de blé
* Au début de l'été, nous avons lancé une gamme de snacking et de pâtisserie
Détails des missions
* Montage des recettes de snacking, élaborées à partir de matières premières ultra fraîches (burger, panini, salades, poké bowl, club, croque monsieur, etc.) en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication
* Contrôle de la qualité des produits et de leur conformité
* Echange avec l'équipe de boulangerie
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité relatives à la manipulation des aliments et des différents équipements
* Entretien de l'espace traiteur
Profil recherché
* L'univers de la restauration t'intéresse
* Tu es dynamique et autonome
* Tu aimes travailler en équipe
* L'organisation est ton fort : tu sais gérer plusieurs choses en même temps, anticiper et t'adapter au besoin
* Une expérience dans le domaine du snacking, de la restauration ou du traiteur serait appréciée
Contrat & conditions de travail
* Type de contrat : CDI, 35H
* Jours & horaires : * Jours & horaires : du lundi au vendredi : Lundi : 7h00 - 14h00 / Mardi - vendredi : 4h30 - 11h50
* Date de début : dès que possible
* Rémunération : fourchette entre 1 850 € et 2 000 € brut
Avantages
* Mutuelle très intéressante (AG2R La Mondiale) prise en charge à 100% par l'entreprise
* Chèques vacances
* Prime annuelle (représentant 3,84% du salaire annuel)
* 20% de remise sur tous les produits de la Maison, le café est offert
Vie d'entreprise
* Outil de communication interne fonctionnant via une application. La transparence est importante pour nous, chacun(e) peut avoir un maximum d'informations sur l'équipe et sur la Maison.
* Deux moments d'équipe par an où l'on parle des challenges gagnés ensemble, où l'on présente les projets à venir et où l'on festoie ensemble
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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