Second de cuisine h/f

RESPONSABILITÉS :

En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez aux côtés du chef pour assurer le bon déroulement des services et garantir la qualité de nos plats.
Vos tâches incluront notamment :
- Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef ;
- Participer à la gestion des stocks et commandes.

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché
- Expérience en cuisine traditionnelle requise
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
- Organisation, rigueur et passion pour la cuisine
Vous souhaitez évoluer dans un établissement à taille humaine avec une équipe dynamique ?
Postulez pour être mis en relation avec notre adhérent.

Experience: Expérience exigée

Qualification: Employé qualifié

Notre adhérent propose une cuisine traditionnelle avec une carte à l'ardoise, dans un cadre accueillant.
La clientèle est variée :
- Clients de l'hôtel
- Professionnels en séminaires
- Clientèle extérieure