Second de cuisine h/f

Rhône Service Hôtellerie,
N°1 du recrutement de personnel de l'hôtellerie & restauration depuis 1985.
Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi jusqu'à la conclusion finale. À ce jour, plus de 35 000 candidat(e)s ont trouvé un poste par le biais de notre structure.
Restaurant bouchon lyonnais traditionnel de grande renommée où tout est fait maison, ouvert 7/7 uniquement pour le service du midi de 7 H 30 à 15 H 30.
Secteur halle de Lyon 69003.

Recrute un Second de cuisine H/F

Profil :

- Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine au minimum, ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
- Vous possédez une expérience réussie et significative de deux ans minimum à un poste similaire !

Mission :

- Vous assurez un service de qualité autour du poisson et ses garnitures dans le respect des fiches techniques pour les menus et carte à base de produits frais.
- Menu, suggestion, plat du jour, carte pour une moyenne de 70 couverts.

Compétences :

- Véritable assistant du chef, vous êtes autonome, rigoureux et organisé.
- Vous avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
- Vous êtes ouvert d'esprit, enthousiaste, passionné et force de proposition.

CDI.
Salaire brut 3 200 € (évolutif).
Repos à négocier.
Horaires en continu.
Ce poste est un beau challenge et une belle carte de visite.
Postuler Maintenant