Serveur/chef de rang h/f (h/f)

Le centre de thalassothérapie Thalacap Ile de Ré recherche pour son restaurant La table de Grignon recherche sa/son serveur/chef de rang h/f.
Elle/Il aura pour mission de veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.
Il/elle effectue le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant
- Mettre en place les consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Procéder au débarrassage des tables
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Ranger le matériel de service
- Respecter les engagements envers l'environnement
- Intervenir auprès du client dans la limite de ses attributions

Les savoir-être nécessaires sont :
- Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de l'accueil
- Dynamisme
- Esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans des délais contraints
- Bonne présentation

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Entretien corporel

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.