Missions Principales :
Préparation des ingrédients : Laver, couper, éplucher et préparer les légumes, viandes, poissons, etc.
Cuisson et assemblage : Participer à la cuisson des plats, à l'assemblage des préparations et aux dressages.
Entretien de la cuisine : Nettoyer et entretenir les équipements ainsi que les surfaces de travail.
Rangement des stocks : Aider à la gestion des stocks, organiser et ranger les provisions.
Soutien à l'équipe : Assister les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins.
Compétences Requises :
Techniques culinaires : Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine.
Rapidité et efficacité : Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches en même temps.
Hygiène et sécurité : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail en équipe : Aptitude à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine.
Adaptabilité : Pouvoir s'adapter aux changements rapides et aux besoins variés de la cuisine.
Le restaurant est fermé dimanche, lundi et mardi soir.
Le salaire à définir selon le profil
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