Second de cuisine en collectivité (h/f)

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise prestigieux de 600 couverts à Issy-les-Moulineaux (92) au sein d'une équipe de 16 personnes.

VOS MISSIONS :
- Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
- Réaliser les cuissons et les préparations en suivant les fiches recettes et les instructions du chef de cuisine
- Encadrement de l'équipe en l'absence du chef de cuisine
- Nettoyage de la cuisine en fin de service
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : ISSY-LES-MOULINEAUX (92)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
- Avantages : mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienneté révolu.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT :
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat