Commis de salle - 30 avenue montaigne - cdd 3 mois

Commis de salle - 30 avenue Montaigne - CDD 3 MOIS

Poste

Maison des Rêves, Maison des Talents


"Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le avec passion ! Vivez avec passion !"* Christian Dior


Christian Dior était le créateur des rêves. En fondant sa Maison en 1947, marquée par la révolution du New Look, il a métamorphosé ses rêveries en créations merveilleuses. Son esprit visionnaire n'a cessé de rendre les femmes du monde entier plus belles, une inspiration pour ses successeurs jusqu'à aujourd'hui. "Le tissu est le seul véhicule de nos rêves (...). La mode, en somme, vient d'un rêve et le rêve est une évasion de la réalité", écrivait-il dans son livre Je suis couturier**. Au fil de ses collections, Monsieur Dior est devenu le maître du bonheur de ses muses.

*Le petit dictionnaire de la mode

** Publié en anglais sous le titre Talking About Fashion

Au sein de notre site emblématique situé au 30 avenue Montaigne à Paris, réouvert il y a plus de deux ans, nous sommes à la recherche de Commis de Salle pour rejoindre nos espaces de restauration, incluant le Restaurant Monsieur Dior, le Café et la Pâtisserie. Vous serez de véritables ambassadeurs de notre Maison dans cette adresse mythique. Vous travaillez en transverse avec des nombreuses Directions de Christian Dior, dont la Direction Clients, ainsi que le Groupe LVMH.

Vous êtes intégré à l’équipe de la Restauration du 30 Avenue Montaigne.

Missions

MISSIONS

Service

1. Partager votre passion pour la restauration avec les clients,
2. Participer au service des mets et boissons,
3. Assister le chef de rang dans la gestion du service et du service client,
4. Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses ainsi que les corbeilles de viennoiseries, pain, toasts, réalisés en back-office,
5. Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc,
6. Être acteur et garant de l’expérience client au sein des différents espaces de vente,
7. Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein du 30 Montaigne,

Gestion des espaces de Restauration

8. Assurer le débarrassage et nettoyage durant le service,
9. Garantir l’entretien et le nettoyage du matériel de service,
10. Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales,
11. Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d’hygiène HACCP,
12. Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

Profil

PROFIL

Vous avez un grand sens du service, parlez anglais, avez goût du contact avec une clientèle internationale ainsi qu’une très bonne compréhension des besoins du client.

Vous êtes doté d’un fort sens du service et votre souci du détail.

Vous êtes organisé, avez un excellent esprit d’équipe.

Dynamisme, esprit d'initiative, autonomie, volonté, excellente présentation, ponctualité et intérêt pour le secteur de la l’hôtellerie restauration sont des atouts nécessaires pour réussir dans cette fonction.

Encourageant la diversité sous toutes ses formes, Christian Dior Couture s'est engagé depuis 2013 dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.