Responsable de salle

Le restaurant MANAL spécialisée en cuisine Libanaise authentique et traditionnelle recherche une/un Responsable de Salle.

Capacité d'environ 40 couverts + 12 en terrasse
Service midi et soir

Vos principales missions :

RELATION CLIENT
Accueillir le client et l'installer
Informer, renseigner, orienter une personne
Réaliser un service en salle
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Veiller à la satisfaction du client
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
Gérer les retours des clients pour améliorer les services

MISE EN PLACE
Réaliser la mise en place de la salle
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle

Salaire à négocier selon votre expérience
Coupure entre les services possible
Ouverture du restaurant du Lundi au Dimanche de 11 h 00 à 22 h 00
Travail les week-ends et jours fériés

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Veiller à la satisfaction du client,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle