Nos équipes déjà en place aurons l'honneur d'intégrer des nouveaux membres au poste de Chef(fe) de partie H/F, en CDI.
Plus précisément, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie avec un véritable savoir-faire, afin de travailler la satisfaction du client et de lui proposer des choses innovantes.
Vous organiserez la production de votre partie : organiser le travail de l'équipe de production, garantir la bonne réalisation des pièces tout en respectant les fiches techniques et recettes.
Au-delà des fonctions classiques d'un chef de partie, vous travaillerez l'innovation et la proposition de nouvelles recettes. Tout en respectant la charte qualité, les gammes de prix, les attentes des clients, vous proposerez des recettes originales.
Missions complémentaires RSE :
Intégrer et mettre en oeuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes (saisonnalité en priorité)
Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire (saisonnalité, label rouge, AB, local, FR...)
Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité)
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