Poste pour une SAISON EN CORSE
3000€net/mois + pourboires hebdomadaires
logé + nourrit + blanchit
permis+voiture
chef créatif, rigoureux, tempéré et excellent management
Prestation pour un événement Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
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