Le Domaine de Primard recherche un chef de rang (H/F) pour son restaurant bistronomique.
Vos missions seront les suivantes :
1. Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitré
2. Servir et conseiller précisément les clients sur le contenu de la carte et des mets proposés
3. Assurer un accueil et un service personnalisé auprès des clients en anticipant les différentes attentes et en s'assurant de leur satisfaction
4. Prendre les commandes des clients en termes de mets et de boissons
5. Superviser une équipe de commis de salle tout au long du service
6. Encadrer la mise en place et le rangement de la salle
7. Assurer la gestion quotidienne du linge
Profil :
8. Vous avez une expérience significative en restauration et dans le milieu du luxe
9. Vous avez un grand sens du relationnel et une aisance pour vous exprimer à l'oral
10. Vous maîtrisez parfaitement la langue française ainsi qu'au moins une langue étrangère (anglais obligatoire, tout autre langue est appréciée)
11. Vous possédez des connaissances sur la nourriture et les boissons
12. Vous avez le sens du détail et de la qualité de service
13. Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et passionnée
Formation :
14. Bac +4/5 Management hôtellerie-restauration
15. Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration
16. Bac technologique hôtellerie
17. CAP services hôteliers
Compétences requises :
Travail en équipe | Réactivité | Respect des standards du luxe | Sens du relationnel | Polyvalence | Rigueur | Sens du détail | Force de persuasion | Maîtrise de langues étrangères
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