Chef de partie

Le restaurant "La figuière" recherche un Chef de Partie (H/F) à partir du 1er avril

Descriptif de l'entreprise :
Restaurant traditionnel avec terrasse intimiste, en retrait pour profiter du calme, avec une belle fontaine à eau. Fermé le dimanche soir et lundi, vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant n'attend que vous !

Descriptif du poste :
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la créativité des plats. Vos missions incluront :

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.

Lieu de travail :
Fontaine de vaucluse

Type de contrat :
CDD saisonnier, 31 heures hebdomadaire, un planning avec roulement sera mis en place, le service du midi sera de 9h à 14h, et le service du soir de 18h à 22h (à discuter lors de l'entretien).

Salaire :
Entre 1611€ et 1947€ brut par mois, selon expérience.

Expérience :
Minimum 1 an d'expérience en cuisine.

Qualifications :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux