Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Partnaire Chinon recrute pour un de ses clients un Second de cuisine (H/F), basé à Chinon (37).
Au coeur de la cité médiévale ce restaurant de cuisine traditionnelle propose de belles recettes du terroir élaborées en fonction des produits du marché.
Votre mission :
- Dresser les assiettes
- Assurer la préparation des plats
- Maitriser les cuissons
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
- Vérifier la marchandise à la réception
Salaire entre 2100 et 2250 brut mensuel.
Horaires en fonction du planning
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