Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers. Rattaché(e) à la Responsable Hebergement, vous êtes épaulé(e) par 5 encadrants (Assistantes gouvernantes et Gouvernants d'étages) pour manager et accompagner une équipe interne de Femmes de chambre, Valets de chambre et Équipiers des communs constituée de 30 personnes.
En lien étroit avec la Responsable Hebergement, le Chef de Réception et le Directeur de l'établissement, vos missions seront les suivantes :
- Recruter, former et accompagner les collaborateurs et collaboratrices de votre équipe.
- Planifier le travail des équipes du service étage en s'adaptant à l'activité et en veillant à respecter une parfaite équité entre vos collaborateurs.
- Contrôler les standards des chambres et veiller à leur bonne application.
- Superviser l'entretien du site dans son ensemble : espaces dédiés aux clients comme espaces mis à la disposition des salariés.
- Veiller à l'application des procédures : entretien du matériel, bonne utilisation des produits d'entretien, port des tenues de travail et de leur conformité, procédures d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et leur réapprovisionnement.
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