Inspecteur technicien en service vétérinaire h/f

Ce service de l'État est chargé de veiller :
- À la santé et à la traçabilité des animaux introduits à l'abattoir ;
- Au respect de la protection animale et de l'hygiène à toutes les étapes de l'abattage ;
- À la qualité des viandes : chaque carcasse est examinée par le service. Les viandes non conformes sont écartées de la consommation.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Description des missions :
- Vérification de l'identification et de l'état de santé des animaux vivants (toux, boiteries, hernies, lésions de la peau) et de leur conditions d'hébergement (présence d'eau, de paille)
- Vérification de la bientraitance animale
- Examen des carcasses pour repérer des lésions (abcès, arthrites, parasitisme)
- Réalisation de prélèvements officiels
- Rédaction des suites adaptées, notamment en cas de non-conformité : certificats de consigne (et préparation des certificats de saisie), fiches de non-conformité, courriers administratifs, procès verbaux

Pour en savoir plus sur le métier, une vidéo de présentation est accessible sur ce site :
https://infoma.agriculture.gouv.fr/Videos-des-metiers

Possibilité d'assurer le remplacement dans d'autres abattoirs du département ou atelier de traitement de gibiers.

Conditions de travail :
- Temps complet sur 4 jours (32 heures), du lundi au vendredi. Planning hebdomadaire établi avec le reste de l'équipe
- Journée type : 4h30 - 12h30

Avantages du poste :
- Formation interne par l'équipe en place
- Temps libre (1 jour complet par semaine, et les après-midi)
- Rémunération des heures de nuit
- Possibilité d'assurer des missions''hors abattoirs'' si envie (préparation plan sanitaire d'urgence, PSPC, transport animaux vivants)

CHAMP RELATIONNEL :
Autorité hiérarchique : Cheffe du service SPAAE et vétérinaire officielle de l'abattoir
Relations en internes : autres techniciens, vétérinaires officiels, responsable des abattoirs, chef de service, direction.
Relations en externes : opérateurs de l'abattoir principalement