Nous recherxchons un chef de rang experimente pour rejoindre notre equipe.
vous serez responsable du service en salle, de l'accueil des clients a leur depart.
missions:
accueil et placement des clients
prise de commande et conseil sur les plats et les vins
service a table et debarassage
gestion des reservation
coordination avec la cuisine
encadrement et formation des commis de salle
veiller a la satisfaction des clients et a la fidelisation
Experience: 36 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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