Chef de partie h/f (h/f)

Restaurant emblématique situé au cœur d'Avignon, recherche pour compléter sa brigade un chef de partie H/F

Notre établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et accueille jusqu'à 180-200 couverts en haute saison. Notre équipe est composée du chef de cuisine ,2 second, un chef de partie, un apprenti, un plongeur.

MISSIONS:

* Travail sur tous les postes de la cuisine selon les besoins (entrées, poissons, viandes, garnitures)
* Préparation et dressage des plats selon les standards du restaurant
* Participation aux préparations préliminaires
* Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène
* Soutien du Chef et des Seconds de cuisine
* Contrôle de la qualité des produits utilisés

Profil
* Formation en cuisine (CAP minimum, BP ou équivalent apprécié)
* Expérience de 2 ans minimum à un poste similaire
* Polyvalence et adaptabilité
* Résistance au stress et capacité à travailler en équipe
* Rigueur et passion pour la gastronomie

CONDITIONS

* Contrat saisonnier d'avril au 30 septembre 2025
* Salaire : 2000 à 2200€ net selon expérience
* 42 heures hebdomadaires
* 2 jours de repos consécutifs
* Possibilité de logement en studio aménagé en rez-de-jardin à proximité, possibilité de Duo avec chef de rang, ou barman, ou chef de partie H/F.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration