La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que demi chef de rang seront :
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Participer à la clôture du restaurant
- Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir
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