Nous recherchons un second de cuisine, responsable de la co-création de la carte avec le Chef, en lien avec un commis et un apprenti + équipe dessert.
Le poste est à pourvoir en CDI à partir de mai.
Expérience exigée.
Vous possédez une bonne expérience, un esprit d'équipe et vous êtes capable d'organiser et contrôler l'envoi d'une cuisine. Curieux, vous avez une capacité d'adaptation aux produits de saison et exotiques pour créer des plats originaux et précis.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de le seconder et de le suppléer pour coordonner l'ensemble de l'équipe en cuisine et réaliser la production, le dressage et la gestion des stocks de la carte d'un établissement gastronomique situé en centre ville.
Spécialiste de la cuisine fusion nous attendons une personne motivée, autonome, expérimentée et qui a le goût de cette cuisine aux notes multiples.
Le salaire est fonction de l'expérience.
Sérieux et précision sont de rigueur chez nous pour assurer une ambiance d'équipe excellente et à la recherche de l'excellence.
Merci
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 200,00€à2 500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 13/05/2025
Experience: Expérience exigée
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