RESPONSABILITÉS :
Vous effectuez en autonomie ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des missions suivantes :
- Assurer et participer au bon fonctionnement du Multi Accueil
- Suivre rigoureusement les Bonnes Pratiques de Restauration de la liaison froide.
- Assurer l'hygiène du linge et du matériel pédagogique
- Respecter les différents circuits d'évacuation des déchets et linges sales (cf protocoles)
En cuisine :
- Suivre rigoureusement les Bonnes Pratiques de Restauration de la liaison froide.( remise en température ou maintien en température )
- Réceptionner, stocker et relever les températures de la livraison
- Préparer les entrées, les desserts, gâteaux,...
- Préparer le chariot de la mise en place des tables( vaisselle, pots à eau..)
- Gérer les stocks du matériel et des produits d'entretien
- Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Nettoyage.
En buanderie :
- Assurer l'entretien du linge et des appareils ménagers de la buanderie
- Désinfection des jouets
Auprès des enfants :
- Veiller à la santé, la sécurité des enfants en respectant les différentes règles d'hygiène
- Assurer le Rangement, nettoyage des tables, de la salle de restauration et de la buanderie.
- Prendre la responsabilité de l'entretien du matériel pédagogique (suivi et gestion)
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous avez :
- Une Formation HACCP
- Une expérience en restauration collective
- La capacité de travailler en autonomie et/ou en équipe
- Un bon relationnel
Vous êtes :
- Motivé(e)
- Capable de prendre des initiatives
- Capable de rendre compte de vos actions et de signaler les dysfonctionnements
- Méthodique, rigoureux(se), ponctuel(le)
- Disponible, discret(e), respectueux(se)
Spécificités du poste :
- Temps de travail : cycle de 36 heures par semaine (avec 6 ARTT)
- Contrat de 3 à 12 mois avec possibilité titularisation à l'issue de cette période
Avantages liés au poste :
- Accompagnement et formation à l'arrivée
- Amicale du personnel
- Groupement du personnel (tickets restaurant, chèques vacances)
- Rémunération statutaire (grille de la fonction publique)
- Prime mensuelle métier (IFSE)
- Remboursement titre transport à 75%
- Prime mensuelle de résidence de 3%
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